viernes, 30 de julio de 2010

CODORNIZ ESTOFADA



Ingredientes

Codornices
Zanahoria
Pimiento rojo y verde
Cebolla
Ajo

Elaboración

Se pocha en una cazuela la cebolla el pimiento rojo y el verde, se agrega la zanahoria y se rehoga un par de minutos, a continuación se echa las codornices y que cuezan hasta que se las pincha y se ven blandas, entocences se le echa el ajo machacado que cuezan 3 minutos y a comer.

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