CALABACIN CON HUEVO

INGREDIENTES:

calabacin
Cebolla
Huevo

ELABORACIÓN

Se pela el calabacin y se corta a rodajas , la cebolla se parte como para tortilla fina, se echa en la cubeta en la que se ha echado aceite, se rehoga dos minutos, a continuación se tapa y se progama 4 minutos, se despresuriza y se le echa el huevo, se revuelve un poco se pone la tapa sin cerrar, con el calor que tiene se hace el huevo.