sábado, 2 de octubre de 2010

TARTA DE MANZANA




INGREDIENTES

1 kg. de manzanas (reineta)
200 gr. de mantequilla
200 grs. de azúcar
2 huevos
1 cucharada de Royal
100 grs. de harina
3 cucharadas de leche

ELABORACIÓN

Se pelan las manzanas y se corta en cuatro trozos, se va partiendo a rebanadas y se echan en una fuente, se le echa por encima el zumo de un limón para que no se oxide.
En otra fuente se baten los huevos y se le añade 150 grs. de azúcar, en el microondas se derrite las ¾ partes de la mantequilla y también se le echa, se añade las 3 cucharadas de leche y los 100 grs. de harina y se mueve, añadiendo la cucharada de Royal.
En el recipiente que se va a meter en el horno, se unta un poco de mantequilla y se rociad de pan rallado, a continuación se echa la masa encima se añade la manzana, se derrite el resto de la mantequilla y se le echa encima de la manzana, los 50grs. restantes de azúcar se espolvorea por encima también y se mete en el horno durante una hora a 200º.


2 comentarios :

  1. Hola buenas tardes

    me anoto tu receta, se la ve riquisima
    mil petonets Susanna

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  2. Susanna esta muy rica, esta tarta me la enseño mi madre, era uno de los postres que más nos gustaba, ahora en mi casa que somos cuatro, solo nos gusta a dos, pero la hago y nos ponemos las botas jejeje...

    Un besito.

    ResponderEliminar

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