sábado, 14 de mayo de 2011

POTAJE


Espero que os guste esta receta, a mi me encanta, aunque la como muy pocas veces y no sé por qué.

INGREDIENTES

1 Taza de garbanzos
1 tarro de los de cristal de judías blancas ya cocidas
1 paquete de espinacas
2 huevos cocidos
Bacalao
Una hoja de laurel
1 cabeza de ajos
Cebolla picada
Pimentón

 PREPARACIÓN SOFRITO

 En una sartén se pone aceite, se agrega la cebolla, cuando este transparente, se le echa una curada de harina se mueve y se añade una cucharada de pimentón, con cuidado que no se queme.

PREPARACIÓN
Se ponen en remojo la noche anterior los garbanzos junto con el bacalao.
Se pone en una olla grande los garbanzos, la cabeza de ajo y el laurel y que cueza cuando este a medio cocer agregar el balao, cuando estén blandos se agrega las judías blancas y las espinacas, se hace el sofrito se le agrega que cueza un poco, se pica el huevo y se le echa y listo para comérselo, yo particularmente lo hago el día anterior que me gusta mucho más.

19 comentarios :

  1. esto se ve fantástico...!!! me gusta el potaje de cuaresma...ya casi nunca la hacía pero mira tú que bueno que nos lo has recordado...bien!
    Me quedo por aquí creo que soy el 90
    bes

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  2. Los potajes siempre deliciosos.
    ;-D

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  3. MANU: Yo la verdad que nada más la hago en Viernes Santo, pero es una pena que no me acostumbre a hacerla más amenudo

    AMANDA: Es verdad que siempre son deliciosos

    besitos

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  4. buen potaje sipos!!! delicioso!!! besos

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  5. Buenísimo, te ha quedado delicioso, con muy buena pinta.
    Besitos.

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  6. ¡Mira que están ricos esos potajes!
    Yo solo los como cuando los hace mi suegra, si coincidimos.
    Viendo el tuyo voy a tener que poner remedio.

    Besos

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  7. Eso es una comida en condiciones y lo demás es tontería jaja hummm me encanta ¡¡¡¡

    Es cierto lo que dices que podríamos comerla más veces en el año :)

    Besitosssssss

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  8. Este potaje de cuaresma me resultó siempre rico, cuando nos lo hacía mi madre de pequeños y cuando me casé lo seguí haciendo con gusto para mi familia y lo prefieren al tradicional cocido.Un plato muy sano y recomendable, en mi opinión.
    Un beso.

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  9. María: delicioso es verdad

    loli: si que salio bien

    Magon: Que no se diga, que no lo comes si no coincides con tu suegra, animo veras como te sale muy rico.

    mjcoría: jejeje y con muchas calorias

    María: A mí me gusta el potaje, pero el cocidito , la verdad me gusta más.

    Besitos para todas.

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  10. Me encanta el potaje, y te ha quedado genial. Besitos.

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  11. Qué rico ese potaje Sipos quién lo pillara. Gracias pro dejarme comentario, es un rollo que tu blog no suba con tus recetas a ver si se te soluciona porque así me pierdo siempre tus platos, un beso.

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  12. Hol bonita, gracias a tí tambien por tu comentario.

    Estaba solucionado ya el tema de que no subia el blog, estara otra vez, pues no he tocado nada, lo volvere a mirar.

    Un besito.

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  13. HOLA!!!! TE ESCRIBO PARA DECIRTE QUE TE HAN PLAGIADO LA RECETA DE LA TORTILLA DE ESPARRAGOS CON TU FOTO INCLUIDA. EL BLOG COPION ES PUCHERO Y SARTEN. SE ENCUENTRA EN LA TERCERA PAGINA ME PARECE O EN EL APARTADO DE HUEVO!!!! TE LO COMENTO PORQUE SOMOS MUCHOS LOS AFECTADOS Y ME PARECE FATAL QUE COPIE LAS RECETAS Y NUESTRAS FOTOS SIN PERMISO Y SE LUCRE DE ELLO. ASI TIENE UN BLOG CUALQUIERA. SUPONGO QUE NO LE HAS DADO PERMISO.... SUELE COGER LAS RECETAS DE PETIT CHEF. ESPERO QUE TE SIRVA DE AYUDA PORQUE A MI Y A MUCHAS COMPI BLOGS NOS HA PASADO. UN BESITO Y ESTAS INVITADA A MI BLOG CUANDO QUIERAS. SONIA. POR CIERTO HA PUESTO LA FOTO Y SE VE EL NOMBRE DE TU BLOG .... QUE FUERTE.

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  14. Gracias Sonia, me pasare por el blog, pero me imagino que no se puede hacer nada a las ladronas, asi se les atragante la tortillita.

    Me pasare por tu blog no lo dudes, y si sabes si se puede hacer algo me lo dices.

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  15. Hoooola ,,,,, pues mira al final después de la lluvia de comentarios negativos que recibio por hacer esas cosas.... la señora ha prohibido la entrada en su blog !!!! solo pueden visitarlo quien ella quiera. Sé que algunos blogueros lo denunciaron a google y también se que muchas de las recetas plagiadas las borro. En fin a otra cosa mariposa jajaja. Un beso

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  16. Gracias otra vez, lo que google deberia hacer despues de comprobarlo es cerrar el blog.

    un beso

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  17. hola soy tetxu , algunas paginas me dan error y no me dejan comentar con mi nick y no quería pasar de largo ante esa maravillosa cazuela d epotaje.
    que bueno¡¡¡ estos potajes son los que me gustan , con verduritas , legumbres y pescaito...buenisimo.
    un besazo.

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  18. Gracias por tu comentario, te he enviado un correo electronico, para explicarte como solucione yo este tema de los comentarios.

    Un besito.

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