TOSTA-PIZZA

Mirando por macro, vi unas rebanadas de pan ideales para hacer esta tosta-pizza, dejo una foto del envoltorio.

INGREDIENTES

Una rebanada de pan ovalada (Bruschetta)

Tomate frito

Jamón serrano (finito)

Salchichas franfurt

Orégano

Tranchetes

Maíz

Cuatro quesos

ELABORACIÓN

Tostar un poco al grill del microondas, la parte del pan en la que se le ponga los ingredientes, vamos colocando por este orden, tomate, orégano, tranchetes,jamón, salchichas, maíz y los cuatro quesos y se mete en el horno, precalentado a 180º hasta que se vea que esta echo. 

PIZZA CARBONARA

Esta pizza esta hecha con la mitad de la masa, el relleno es el mismo que pone.

INGREDIENTES (para la masa)

2 cubiletes y ½ de leche
1 cubilete de vino blanco
30 grs. de levadura prensada
1 cubilete de aceite
20 grs. de sal
20 grs. de azúcar
550 de harina

INGREDIENTES RELLENO

1 cebolla
3 lonchas de beicon cortadas a tiras
200 ml de nata
Queso rallado para pizzas

ELABORACIÓN

Poner en el vaso el aceite, la leche, el vino, el azúcar y la levadura. Programar 40 segundos, 40º, velocidad 1. Añadir la harina y la sal, programando 20 segundos, velocidad 5. Después programar 2 ½ minutos, velocidad espiga.

Extender la masa sobre una placa de horno (hay que estirarla bastante pues sube mucho.

Relleno

Corte la cebolla en velocidad 4 y añádale 30 gr. de aceite y programe 5 minutos temperatura varoma velocidad 1

Corte en tiras el beicon y cuando haya terminado échelo en el vaso y programe 2 minutos temperatura varoma vel 1 giro a la izquierda.

Cuando haya terminado eche la nata y mezcle unos segundos con giro a la izquierda.

Ponga el horno a precalentar a 200º y extienda la masa en una plancha. Luego eche el relleno por encima y un poco de queso para pizzas. Yo lo miro a los 15 minutos, pues no me gusta la base dura.

PIZZA 4 QUESOS Y MÁS

INGREDIENTES (para la masa)

2 cubiletes y ½ de leche
1 cubilete de vino blanco
30 grs. de levadura prensada
1 cubilete de aceite
20 grs. de sal
20 grs. de azúcar
550 de harina

INGREDIENTES (para el relleno)

Tomate frito (para cubrir la base de la pizza)
Orégano (para espolvorear el tomate)
1 paquete de mozzarella
2 paquetes de 4 quesos
4 lonchas de jamón york
1 paquete de beicon
4 pimientos de piquillo a trocitos
1 latita de champiñón laminado

ELABORACIÓN

Poner en el vaso el aceite, la leche, el vino, el azúcar y la levadura. Programar 40 segundos,
40º, velocidad 1. Añadir la harina y la sal, programando 20 segundos, velocidad 5. Después programar 2 ½ minutos, velocidad espiga.
Extender la masa sobre una placa de horno (hay que estirarla bastante pues sube mucho. Poner el relleno en el siguiente orden:
Tomate frito, orégano, mozzarella, 4 quesos, jamón york, beicon, champiñón laminado (de bote) el pimiento de piquillo y otra vez 4 quesos.

Se mete en el horno precalentado a 180º, yo a los 15 minutos lo miro pues no me gusta la base dura.