jueves, 7 de marzo de 2013

ALMENDRAS FRITAS

Aquí os dejo una receta muy rica para tostar las almendras crudas, es la primera vez que las hago pero no la última en casa les ha encantado.


Se pone una cazuela con agua, cuando rompe a cocer, se echan las almendras y se tienen 2 minutos, se retiran se ponen ya escurridas en una paño de cocina y se frotan y salen solas las pieles. 

En una sartén se pone un poco de aceite,  no mucho y se echan las almendras, se remueven continuamente, para que no se quemen, cuando ya estén doradas se le echa sal y se pone en una papel de cocina para chupe el aceite sobrante. De verdad que están deliciosas.



23 comentarios :

  1. estupenda no me estraña que halla encantado tienen que estar de vicio

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  2. Estas almendras aunque fritas, son caseras y eso es de agradecer :)
    Un saludito

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  3. Qué ricas, me encantan las almendras y así fritas riquísimas. Un abrazo, Clara.

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  4. Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte es doble sorteo ya que son dos lotes los que se sortean, así hay más posibilidades.
    Te dejo el enlace por si quieres apuntarte.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html

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  5. Hola guapa tu

    Verdad que quedan ricas ?, pues pon unas cuantas en la ensalada y ya me diras, hummm

    mil petonets Susanna

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  6. Yo las pongo de esa forma y mi costi es el encargado de pelarlas...yo de tostarlas y de vez en cuando me como una o dossssss jajaja.Besitossss

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  7. Muy ricas habido temporadas que freía 2 kg a la semana, eso si las compraba peladas a mi marido le encantaban y ahora ya no puede comer tantas por los kilos que enseguida engordas en casa nos gustan a todos besos

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  8. Me gustan tostadas, al natural se me hace pasta en la boca y me cuesta mi trabajo darle a las muelas, jjj

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  9. Hola nunca lo he hecho tampoco ni sabia como me ha encantado la receta mela apunto que me encantan las almendras me llevo un puñado son tan ricas ahhh gracias por compartir
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  10. Que ricas, me encantan así saladitas, en casa cuando las hago no duran nada.
    Besos
    Ccinando con Montse

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  11. Me gustan las almendras y no hay nada como lo casero, así que me apunto tu receta me parece muy interesante.
    besos

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  12. I need to make this, right NOW!

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  13. Me encantan, mi padre las hacía y estaban buenisimas.

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  14. Con lo ricas que están unas almendras fritas. Acabo de conocer tu blog y con tu permiso me quedo por aquí.
    Un saludo y feliz domingo.
    http://www.hogardiez.com.es/

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  15. Cuanto tiempo sin verte, la verdad es que ha pasado mucho tiempo, demasiado, pero voy tomando poco a poco todos mis contactos de antes y los trato de recuperar.
    Ha pasado miles de cosas y no he podido estar tan activa como yo hubiese querido, pero ahora ya estoy aqui y aqui me quedo, como una buena seguidora fiel.
    Espero verte mucho, por lo menos tu si me veras a mi.
    Un abrazo enorme y perdona por haberte abandonado tanto tiempo, pero no pude hacer mas!
    Gracias
    Y me llevo tus almendras!!!

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  16. qué ricas, acabaditas de hacer con una cervecita...bsts

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  17. Yo también las hago así. Mi madre tenía almendros y siempre acostumbra a freírlas y claro antes hay que quitar las pieles. Besos y me llevo unas pocas.

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  18. Doy fe que están de muerte. Besos

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  19. qué buenas las almendras fritas ya solo queda acompañarlas con una cervecita fresquita

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  20. Buen truquito para quitarles la piel, el aspecto es muy seductor un tostadito delicioso.

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  21. En mi casa toda la vida se han hecho de aperitivo con sal y bien fritas, teníamos almendros y era lo normal. Buenas buenas
    Te invito de nuevo al BBSS en su 2º Reto. Te espero y gracias
    http://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/04/2-reto-bbss-recetas-primavera-verano.html
    Un beso

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  22. Qué buenas que están! a mi me encantan así y te han quedado de lujo, no me extraña que las vayas a hacer más. Me quedo en tu cocina.

    besos

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  23. Sipos, espero que estes bien y solamente te hayas tomado un descanso(que de vez en cuando se necesita). Solo quiero decirte que te hecho de menos y que espero que esteis bien tu y los tuyos. Mil besos

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