sábado, 31 de marzo de 2012

TORRIJAS DE CHOCOLATE BLANCO

Publico de nuevo esta receta para editarla, hoy las he hecho pero las he modificado y me han gustado mucho más, aquí os la dejo, para quien no la haya visto y para las que ya la hubieran anotado. No he nombrado a mi amiga Elo que es la que me dio la receta original, y se ha enfadado un poquito conmigo, así que la pido perdón y un besito.


INGREDIENTES

Pan para torrijas
1/2  l de nata
185 grs. Chocolate blanco
1/2 l. de leche
2 ó 3 cucharadas de azúcar
(depende como guste de dulce)

ELABORACIÓN

Fundir 185 grs. De chocolate blanco en 1/2 de litro de leche y 1/2 de litro de nata y el azúcar durante unos minutos en el fuego sin dejar de remover  (en la th 7 minutos a 90º). Poner en una bandeja unas rebanadas de pan, añadir el liquido y dejar que se empapen bien. Escurrir, rebozar en huevo y freir en abundante aceite. Una vez fritas se ponen en una bandeja y se le agrega el liquido sobrante, si no ha quedado se hace un poco más. 


También se puede hacer de esta otra forma
Escurrir en papel y espolvorear con azúcar glas y canela.


33 comentarios :

  1. Deben ser una maravilla, mañana sin falta hago torrijas que tengo unas ganas ya!! Y tengo que probar estas que se ven deliciosas. Besos

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    1. Están muy ricas, ya verás. Un besito.

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  2. Dios mio contemplando esta receta ya estoy nuevamente con el sindrome de las torrijas ..desde luego las haré para el Domingo y con esta delicia de chocolate bsss y buen finde

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    1. Yo no me harto de comerlas aunque las que más me gustan son las de vino, si quieres las puedes ver que las tengo publicadas en el blog. Besitos

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  3. TIENEN QUE ESTAR DIVINAS ASI CON CHOCOLATE BLANCO NO LAS HE PROBADO Y COMO BIEN DICES, ESTO DE MUERTE LENTA!!!JA,JA...

    BESITOS,

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    1. Ja,ja,ja... si es verdad muy muy lenta.

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  4. Te salen estupendas, qué maravilla de dulce casero!!!

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    1. He tenido una buena escuela en la cocina, mi mami, que la pobre ahora no se tiene de pie mas de 5 minutos.

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  5. umm, otras torrijas diferentes y deliciosas.

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    1. Es bueno probar diferentes torrijas para poder elegir.

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  6. Pues si tu dices que así con estos cambios están más buenas, habrá que probarlas, porque tienen una pinta estupenda.
    Besos. Lola

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  7. Caramba que ricas con chocolate blanco...en cada cas hay una receta de torrijas!!
    Me encanta como te quedaron .
    Besos

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    1. Hay esta la gracia,poder variar, lo único es es un problema pues como todas están tan ricas no vamos a parar de hacer torrijas jejeje...
      Besitos.

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  8. Estas torrijas son un verdadero pecado, y yo pienso pecar mucho, luego me confesare, jeje… pero pienso pecar un par de docenas. Me parecen distintas y deliciosas. Bss.

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    1. Sabes Chao? que yo estoy pecando también y mucho, cuando vaya al endocrino me confesare, pero de momento que me quiten lo bailao, que ya me tiro todo el año mirando lo que como. Besos.

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  9. ainssssssss que ricas y con chocolate blanco

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  10. te han quedado estupendas, nunca las he comido de chocolate, me gustan besos

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    1. Ya las llevo haciendo 2 años y en casa les encantan.

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  11. the portraits and the way you use the light in your photos...colors are also great.

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  12. the portraits and the way you use the light in your photos...colors are also great.

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  13. Creo que he comido torrijas 1 o 2 veces en toda mi vida, no sé por qué no me atraen mucho, pero viendo cómo se está desatando la imaginación con estas variaciones tan originales tengo que empezar a probarlas!!, con chocolate blanco! uouh!!

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    1. Si es verdad, la cantidad de recetas que pueden volar en cada casa. Besitos.

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    2. me las apunto porque tienen que estar deliciosas

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    3. Mary, si que están ricas, ahora me toca a verduritas jeje...

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  14. Hola como llevo días sin saber de ti mi ver tus ricas recetas, me imagino que te abras tomado unos días de descanso por las fiestas, si es así espero que lo estés pasando muy bien un saludo y hasta pronto. bss..

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    1. Chao, he estado un poco pachucha con un catarrazo tremendo en el pecho, hoy todavía estoy fatal, pero me he venido a la sierra a pasar los dias de Semana Santa.

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  15. Y yo este año sin hacer torrijas..... me ha encantado tu versión.

    Un besote

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    1. Pero como es eso de no hacer por lo menos media docena de torrijitas, con lo buenas que están.

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  16. Fijate que he hecho torrijas de casi todo, pero de chocolate no las he probado. tienen que ser deliciosas... ya te contaré, gracias por compartir
    Besinos

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    1. Pues pruebalas, te gustarán. besitos.

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